Zupa ogórkowa z grzankami

  • wyświetlono: 1196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekko kwaskowa zupka, z grzankami smakuje wyśmienicie. Mój mąż za nią szaleje ;)

Jagodowe_ciastko

Składniki

2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
5 - 6 ogórków kiszonych
400 - 500ml wody z kiszonych ogórków
3 łyżki masła
1 szkl słodkiej śmietany
3 łyżki mąki
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna do smaku
kilka kromek chleba
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ogórkowa z grzankami

  • 1. Warzywa obieramy, kroimy i zalewamy wodą, gotujemy do miękkości. Ogórki ścieramy na tarce o małych oczkach i podduszamy na łyżce masła, po czym dodajemy do wywaru. Wlewamy wodę z kiszonych ogórków, doprowadzamy całość do wrzenia. Mąkę rozprowadzamy w śmietanie, hartujemy i zabielamy zupę. Doprawiamy do smaku według swojego uznania.
  • 2. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, wrzucamy pokrojony w niedużą kostkę chleb i podsmażamy do zrumienienia, często mieszając. Zupę po dodaniu grzanek podajemy od razu, posypaną natką pietruszki.

Porady

Zupę można ugotować na kości lub rosole pozostałym z poprzedniego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylazupa ogórkowazupa z grzankami

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: Aninka88

Zupa porowo-serowa z grzankami

aromatyczna zupa

image-0nv71fw

Dodane przez: xamelka1

Zupa pieczarkowa z grzankami

Pieczarkową zupę podaję na dwa...

Zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: Di bloguje

Zupa cebulowa z grzankami

Co prawda taka zupka idealnie sprawdzi...

serowa

Dodane przez: oluś

Zupa serowa z grzankami

Szybka, sycąca i smaczna zupa

image-16qqplh

Dodane przez: krecik

Zupa cebulowa z grzankami

Idealnie sprawdza się na zimne...

ogórkowa z klopsikami

Dodane przez: klementynka

zupa ogórkowa z klopsikami

Pożywna zupa z dodatkiem klopsików...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE