1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

0 (0 ocen)

Ogórki kiszone

Nie ma jak ogóreczki własnej roboty, doskonałe do obiadu, sałatek i grilla. Robione w moim domu od lat, zawsze w ten sam sposób.

Składniki:

  • dowolna ilość ogórków

    do każdego słoika:

    * po 2 liście winogrona
    * po 2 liście wiśni
    * po 2 niewielkie kawałki korzenia chrzanu
    * po 2 ząbki czosnku
    * po 2 niewielkie baldachimy kopru

    Zalewa:

    woda
    sól (ok. 1 łyżka na litr wody)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Ogórki kiszone

Ogórki kiszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Liście, czosnek koper i chrzan w słoiku 1. Ogórki myjemy, osuszamy. Na dnie każdego słoika umieszczamy liść winogrona i wiśni, ząbek czosnku, kawałek chrzanu i baldachim kopru.
  • Ogórki w słoikach 2. Do każdego słoika wkładamy ogórki jasnym końcem do góry. Następnie wkładamy znów po liściu winogrona i wiśni, baldachim kopru, ząbek czosnku i kawałek chrzanu.
  • Ogórki z zalewą 3. Robimy zalewę: do zimnej wody wsypujemy sól, starannie mieszamy by zupełnie się rozpuściła i zalewamy ogórki tak, by zostały całkowicie pokryte. Zakręcamy słoiki. Układamy je w korytku (będą "kipieć") i odstawiamy w ciepłe miejsce (np. kuchnia) na około 5 - 7 dni. Gdy woda w słoikach zmętnieje, oznacza to, że są gotowe do przeniesienia w chłodne miejsce.

Porady

Do każdego słoika można dodać również liść porzeczki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kiszone ogórki

Redakcja poleca

Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Eleganckie Koszule Damskie

Mohito

Eleganckie Koszule Damskie

Najmodniejsze Modele
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wielofunkcyjny, Gotujący Robot iCOOK!

MPM

Wielofunkcyjny, Gotujący Robot iCOOK!

Sprawdź co Potrafi!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasteczka budyniowe

Ciasteczka budyniowe z marmoladą różaną
Czosnkowa zupa - krem

Czosnkowa zupa - krem
Sernik z kremem budyniowym

Sernik z kremem budyniowym
Migdałowiec z masą krówkową

Migdałowiec z masą krówkową
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (194 ocen)

ogórki kiszone

5 (194 ocen)

ogórki kiszone

 Nina80 ogórki kiszone obowiązkowo muszą znaleźć się w naszej spiżarni .... przecież nie ma prawdziwej sałatki jarzynowej bez ogórków kiszonych, świetnie sprawdzą się jako dodatek do drugiego dania, a także jako przystawka. 30 min

5 (1 ocen)

Ogórki kiszone

5 (1 ocen)

Ogórki kiszone

 Iwona_2305 Pyszne ogórki kiszone zimą smakują najlepiej. Robię je z dodatkiem liści wiśni i czarnej porzeczki mają bardzo intensywny smak i są twarde i jędrne. 30 min

4.5 (172 ocen)

OGÓRKI KISZONE PRZEPIS TRADYCYJNY

4.5 (172 ocen)

Ogórki kiszone - przepis tradycyjny

 suzana Starodawny,tradycyjny przepis na najlepsze ogórki kiszone 60 min

4.5 (141 ocen)

ogórki kiszone

4.5 (141 ocen)

Ogórki kiszone

 Marta Ryżek-Kalkowska Przepis każdemu znany na takie kiszone ogórki ,ale nigdy za dużo :) Takie klasyczne ogórki zawsze smakują najlepiej. 1 godz. 10 min

4.49 (199 ocen)

Kiszone ogórki

4.49 (199 ocen)

Kiszone ogórki

 Lidka Bawolska Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny :) To już było wielkie uznanie dla mnie :) 60 min

4.45 (186 ocen)

SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE

4.45 (186 ocen)

SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE

 kiciax1 Sezon przetwórczy w pełni. Dziś postanowiłam uprościć sobie przygotowania i postanowiłam przygotować na zimę SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE, po zakiszeniu wystarczy odsączyć i gotowe pokrojone w kosteczkę ogóreczki od razu wsypać do np. sałatki jarzynowej. 60 min

To może cię zainteresować