Odwrócone ciasto mango-pomarańcza
SCh
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mocno owocowe, mięciutkie i wilgotne ciasto z pomarańczą i mango, upieczone z całymi plasterkami pomarańczy. Wygląda świetnie i smakuje wybornie!
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mąka pszenna - 250g
Masło w temperaturze pokojowej - 150g
Cukier - 150g
Jajka - 3szt
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
Sól - szczypta
Śmietana 18 (lub jogurt) - 2 łyżki
Mango (może być mrożone) - 200g
Skórka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżka
Dekoracja:
Pomarańcza z cienką skórką - 1szt
Cukier - 2 łyżki
Do nasmarowania:
Olej - 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Odwrócone ciasto mango-pomarańcza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomarańczę sparzamy i dobrze myjemy. Środek kroimy w cienkie plastry, a z końcówek wyciskamy sok. Łyżkę soku mieszamy z 2 łyżkami cukru i tą masą smarujemy papier w tortownicy. Wykładamy plasterki pomarańczy.
Miąższ mango miksujemy.
Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy pojedynczo jajka, śmietanę, mus z mango i skórkę pomarańczową. Na końcu dodajemy sól i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na pomarańcze.
Pieczemy w 180 stopniach 45 minut. Wyciągamy i studzimy w formie 15 minut.
Otwieramy boki formy. Za pomocą talerza odwracamy ciasto. Delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia. Dzięki posmarowaniu go olejem powinien odejść bez problemu.
Ciasto po ostudzeniu trzymamy pod przykryciem. Najlepsze jest następnego dnia.
Porady
Do ciasta można dodać kieliszek likieru pomarańczowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CIASTO SZPINAKOWE Z MUSEM MANGO I BRZOSKWINIAMI
Znacie ciasto Leśny Mech na zielonym biszkopcie? Pewnie znacie! Dziś taki zielony biszkopt postanowiłam wykorzystać do zrobienia innego ciacha – przyznaje, że było ono totalną improwizacją, a jak się okazało zachwyciło domowników i koleżanki mamy z pracy! Lekki, puszysty, szpinakowy biszkopt( zdradzę...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze