CIASTO SZPINAKOWE Z MUSEM MANGO I BRZOSKWINIAMI
Sylwia Ładyga
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Znacie ciasto Leśny Mech na zielonym biszkopcie?
Pewnie znacie!
Dziś taki zielony biszkopt postanowiłam wykorzystać do zrobienia innego ciacha – przyznaje, że było ono totalną improwizacją, a jak się okazało zachwyciło domowników i koleżanki mamy z pracy!
Lekki, puszysty, szpinakowy biszkopt( zdradzę Wam przepis na ten IDEALNY! ) przykryty puszystym musem z mango i soczystymi brzoskwiniami jest świetnym pomysłem na nadchodzącą wiosnę!
Zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych – smakiem i wyglądem!
Koniecznie spróbujcie!
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 24 X 26 )
BISZKOPT SZPINAKOWY:
– jajko L – 5 szt
– cukier – 150 g
– olej np. rzepakowy – 150 ml
– świeży szpinak ( liście ) – 120 g
– mąka pszenna- 260 g
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
+ cytryny / nasączenie
MUS MANGO:
– puree mango ( pulpa ) – 500 g
– cukier – 100 g
– żelatyna – 18 g
– śmietana 36% – 300 g
DODATKOWO: brzoskwinie
4.47 (163 ocen)
Ciasto szpinakowe z musem mango i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT SZPINAKOWY:
Pamiętajcie, żeby składniki były w temperaturze pokojowej!
Szpinak i olej blendujemy na mus. Dodatkowo przecieramy przez sitko.
Białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier.
Wrzucamy żółtka, Ubijamy, dodajemy szpinak.
Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem, mieszamy szpatułką.
Pieczemy ok. 35-40 minut/160C.
Po wystudzeniu przekrawamy, jedna cześć zostawiamy na blasze, nasączamy wodą z cytryną lub herbatą z cytryną.
MUS MANGO:
Żelatynę mieszamy z niewielką ilością zimnej wody.
Podgrzewamy połowę puree z cukrem, rozpuszczamy masę żelatynową.
Dodajemy resztę puree, mieszamy, delikatnie chłodzimy.
Kiedy zacznie wiązać dodajemy ubitą śmietanę.
CAŁOŚĆ:
Połowę wylewamy na biszkopt, układamy cieniutko pokrojone brzoskwinie, przykrywamy resztą musu, układamy pozostałe brzoskwinie. Kruszymy pozostały biszkopt.
Uwaga!
Ważne, żeby brzoskwinie pokroić dość cienko – ciasto będzie się później lepiej kroiło!
Odstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto z kremem budyniowym i truskawkowym musem
Myślałam, że seria truskawkowych przepisów już się u mnie skończyła, ale nie! Jeszcze będę miała dla Was kilka słodkości z tymi owocami lata. Dziś zapraszam na przepyszne ciacho z kremem budyniowym i truskawkowych musem. Na kakaowym biszkopcie. Śmiało można zrobić je również bez pieczenia - wystarczy...
Komentarze