Odrywane bułeczki-ślimaczki czosnkowo-ziołowe
- Dla 7 osób
Najlepszym ratunkiem na przeziębienie jest czosnek , a jak dodamy do niego jeszcze pietruszkę bardzo bogatą w witaminę C to katar szybko zniknie ;)
- Dla 7 osób
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki razowej ( typ 2000 , chlebowa )
16g świeżych drożdży
4 łyżki masła
250 ml mleka
2 jajka
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki cukru
Dodatkowo na nadzienie :
60g stopionego , ostudzonego masła
4 ząbki czosnku
niepełna szklanka posiekanej natki pietruszki
0,5 szklanki startego parmezanu
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Odrywane bułeczki-ślimaczki czosnkowo-ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gdy ciasto podwoi swoją objętość , wykładamy na stolnicę i wałkujemy na prostokąt . Ciasto smarujemy roztopionym masłem , posypujemy posiekanym czosnkiem , startym parmezanem i posiekaną pietruszką . Całość zwijamy w rulon ( jak roladę ) a następnie tniemy na 7 równych części , które układamy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia . Na wierzchu posypujemy startym parmezanem . Odstawiamy na 30 min. do wyrośnięcia .
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC ok. 40 min. na rumiano .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Odrywane bułeczki drożdżowe
Odrywany chlebek zna już każdy. A co powiecie na pull apart rolls, czyli odrywane bułeczki drożdżowe ? Idealne na kolację, na grilla, wszystkie imprezy, albo do lunch boxu do pracy. Można upiec je z czosnkiem niedźwiedzim, dowolnymi ziołami lub wzbogacić żółtym serem. Upiec duże, albo takie malutkie,...
Komentarze