Naleśnikowa quesadilla

  • wyświetlono: 172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mięso mielone z przyprawami, pieczarkami, posypane serem pomiędzy dwoma naleśnikami zapieczone w piekarniku, czyli pyszne i bardzo sycące danie obiadowe.

IMG_20200519_112552
  • 4 porcje
  • 40min

Składniki

naleśniki:
500 ml mleka,
ok 2 szklanki mąki,
1 łyżeczka cukru,
2 jajka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżeczka soli
olej

farsz:
500 g mięsa mielonego z szynki,
500 g pieczarek,
3 ząbki czosnku,
4 łyżeczki przecieru pomidorowego,
2 łyżeczki majeranku,
łyżeczka oregano,
łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem,
łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
2 łyżki masła,
sól, pieprz

ser żółty około 200 g

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśnikowa quesadilla

  • 1. Naleśniki:
    Składniki na naleśniki mieszamy ze sobą - można wykorzystać też swój przepis.
    Smażymy na lekko natłuszczonej patelni, na rumiany kolor z obu stron.
  • naleśniki z farszem i serem2. Farsz:
    Ser żółty ścieramy na grubych oczkach.
    Pieczarki obieramy ze skórki lub dokładnie myjemy i kroimy w plastry.
    Na rozgrzaną patelnię wraz z łyżką masła dodajemy mięso mielone, starty na tartce do czosnku lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy: majeranek, oregano, suszone pomidory, papryczkę słodką. Następnie dodajemy przecier pomidorowy oraz pieczarki i drugą łyżkę masła.
    Smażmy pod przykryciem przez około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
    Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Układamy naleśnika, następnie kładziemy farsz, posypujemy serem żółtym, przykrywamy drugim naleśnikiem.
    Zapiekamy przez około 7 minut w temperaturze 120 stopni, aby ser się roztopił.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikiobiadnalesniki z seremnaleśniki z miesemNaleśnikowa quesadilla

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety w cieście naleśnikowym :)

Dodane przez: mariOla093

Kotlety w cieście naleśnikowym

Delikatne mięsko w cieście naleśnikowym...

Kurczak w cieście naleśnikowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w cieście naleśnikowym

Tak przygotowane kąski z kurczaka...

Dodane przez: nesteaa

Meksykańska quesadilla

Lubię kuchnię meksykańską, a to...

tortilla

Dodane przez: arekm

Quesadilla z warzywami i boczkiem

Szybkie, proste, tanie, ale przede...

tort warzywny

Dodane przez: Aleksandra J

Wytrawny tort wrzywno naleśnikowy

Czy tort musi być tylko słodki?...

KALAFIOR W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Dodane przez: poezjasmaku

KALAFIOR W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

POSTANOWIŁAM WYPRÓBOWAĆ NOWY PRZEPIS...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE