Naleśniki z serem i truskawkami
- 60 min
Tradycyjne naleśniki z białym serem, tym razem z rodzynkami i z truskawkami. Truskawki są rozgniecione widelcem, ale można zmiksować je i wtedy powstanie sos do naleśników. Takie naleśniki najlepiej smakują o tej porze roku w sezonie truskawkowym.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 20 naleśników:
• olej do smażenia naleśników
• masło do odsmażenia naleśników
• truskawki
Ciasto
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka gorącej wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki oleju
Ser
• 500 g sera półtłustego
• 2 żółtka
• 3 czubate łyżki cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 4 łyżki rodzynek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z serem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki
• Mleko wymieszać z wodą, dodać jajka i roztrzepać trzepaczką.
• Dodać mąkę, sól i olej, i również roztrzepać.
• Odstawić masę na 30 minut, aż mąka się rozklei.
• Usmażyć ok. 20 naleśników, smarując patelnię pędzlem z olejem. -
2.
• Żółtka utrzeć w misce z cukrem pudrem i waniliowym.
• Dodać ser i rozetrzeć z żółtkami, wymieszać z rodzynkami.
• Na naleśnik nakładać po jednej łyżce sera i zwijać w ruloniki.
• Truskawki rozgnieść widelcem, część zostawić do dekoracji.
• Przed podaniem obsmażyć naleśniki na maśle.
• Podawać z rozgniecionymi truskawkami, udekorować całymi. Można dodać kwaśnej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami
Doskonałe naleśniki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej z twarożkiem, truskawkami i czekoladową polewą. Przygotowane w wersji dietetycznej, ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Mogą się nimi zajadać osoby z insulinoopornością lub cukrzycą, a także osoby dbające o linię :) Takie naleśniki możemy...
Komentarze