Naleśniki z kremem śmietanowym i owocami
beciiaaa
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moje córeczki uwielbiają takie naleśniki. Smakują doskonale! Fajny pomysł na letni obiad, podwieczorek czy kolację.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: na ok.7-8 naleśników
Ciasto:
• ok. 160 g mąki orkiszowej jasnej,
• budyń kokosowy lub śmietankowy bez cukru (ok. 35g)
• 2 jajka,
• ok. 250 ml mleka 3,2%,
• 2 łyżeczki cukru (u mnie ksylitol),
• ok. 20g oleju kokosowego,
• 2-3 krople aromatu kokosowego,
• 1 łyżeczka kakao,
Nadzienie:
• 400ml śmietany 36 %,
• 40g galaretki malinowej (wiśniowej lub truskawkowej),
• 40 ml wrzątku,
Polewa:
• 25g masła,
• 12g cukru pudru,
• 15 ml wody,
• 30g mleka w proszku (u mnie kokosowe),
Ponadto:
truskawki, borówki, wiórki kokosowe do posypania, listki mięty
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Naleśniki z kremem śmietanowym i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Najpierw przygotowujemy naleśniki. Wszystkie składniki razem miksujemy aby ciasto miało gładka konsystencję. Ciasto na naleśniki powinno być pół płynne. Jeżeli za bardzo zgęstnieje należy je rozrzedzić mlekiem. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy łyżeczkę kakao.
Ciasto powinno postać „odpocząć” około 30 minut. Na rozgrzaną patelnię (można delikatnie natłuścić olejem kokosowym) wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej patelni. Smażymy z obu stron na lekko złoty kolor aż zużyjemy całe ciasto.
2. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy stopniowo przestudzoną (płynną) galaretkę cały czas ubijając.
3. Polewa z mlekiem w proszku:
Masło, wodę oraz cukier podgrzewamy, cały czas mieszając, aż cukier i masło się rozpuści, lekko studzimy. Do jeszcze ciepłej masy dodajemy mleko w proszku, mieszając energicznie trzepaczką, aby nie powstały grudki.
4. Naleśniki smarujemy kremem i zwijamy. Polewamy przygotowaną polewą i dekorujemy owocami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka Mąka orkiszowa Mleko Jajka Olej kokosowy Kakao Śmietana 36% Galaretka Mleko w proszku Masło
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Torcik naleśnikowy z kremem śmietanowym i owocami
Moje córeczki uwielbiają naleśniki więc staram się im je urozmaicać. Dzisiejsza moja propozycja to torcik z masą na bazie śmietany 36% i galaretki z owocami polany polewą z mleka w proszku. Smakują doskonale! Fajny pomysł na letni obiad, podwieczorek czy kolację.
Naleśniki z twarożkiem kokosowym i owocami
Moje córeczki uwielbiają naleśniki więc często je robię na róże sposoby. Dzisiejsza moja propozycja to pyszne naleśniki z kokosowym twarożkiem i owocami. To idealny pomysł na deser, podwieczorek lub słodki obiad. Smakują doskonale! Moje córeczki lubią podsmażone, więc podsmażyłam je delikatnie z każdej...
Naleśniki z serem
Pyszne i delikatne naleśniki z chrupiącym brzegiem oraz serowym nadzieniem w środku to jedne z moich ulubionych naleśników. Zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze