Naleśniki Farmerskie
- 40 min
Przepis wymyśliłam sama nie mając pomysłu na obiad.Są pyszne ,szybkie i łatwe do zrobienia .Polecam!
- 40 min
Składniki:
- szklanka mleka,jedno jajko, ok.1,5-2 szklanki mąki pszennej,szczypta soli
500g pieczarek,jedna cebula,jedna duża czerwona papryka, dwie nieduże laski kiełbasy zwyczajnej,łyżka przecieru pomidorowego,ketchup,olej do smażenia,przyprawy(sól,pieprz,chili,bazylia) ser zółty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki farmerskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
W naczyniu mieszamy mąkę z mlekiem, jajkiem i solą, aby powstało dość rzadkie ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Wlewamy nie wielką ilość ciasta,rozlewamy po patelni by powstał cieniutki placek.Smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Ciasta powinno wystarczyć na ok 7-8 sztuk.
Farsz:
Wszystkie składniki tzn.cebulę,paprykę, kiełbasę i pieczarki kroimy w kostkę (pieczarki w trochę większą ).Na rozgrzanym oleju podsmażamy na lekko złoty kolor cebulę,dodajemy pieczarki dusząc do miękkości.Pieczarki solimy a następnie dodajemy resztę składników paprykę,kiełbasę,przecier , odrobinę ketchupu, przyprawiamy i dusimy wszystko jeszcze przez chwilę.
Naleśniki wykładamy farszem i zawijamy w dowolny sposób,układamy je w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym,całość posypujemy utartym żółtym serem.Piec w temperaturze 180 stopni ok.10 minut do momentu rozpuszczenia się sera.Smacznego !!
Porady
Gotowe naleśniki można polać ketchupem lub sosem czosnkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Komentarze