Najprostszy czekoladowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Rozpuścić czekoladę i ostudzić do temp. pokojowej. Utrzeć miękkie masło na pianę, nadal miksując, dodawać stopniowo cukier, żółtka, potem czekoladę, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z ciastem.
3. Nagrzać piekarnik do temp. 170 stopni C. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto i wstawić do piekarnika na ok. 45-60 minut. Po 45 min. sprawdzić ciasto patyczkiem, czy jest upieczone.
4. Wyjąć ciasto z piekarnika. Rozpuścić dżem pomarańczowy, zmiksować i jeszcze gorącym polać przestudzone ciasto.
5. A jeśli chcemy trochę urozmaicić, przekrajmy ostrożnie ciasto na pół, smarujemy dżemem (kwaskowym) np. wiśniowym, potem nakładamy ubitą śmietanę, a na wierzch polewa... jak kto woli... Moja wersja na zdjęciu...
Komentarze