Nadziewane mielońce
- Łatwy
Składniki:
- - łopatka wieprzowa: 500 gramów
- bułka tarta: 50 gramów
- jajka: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- sól: 1 łyżeczka
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- ząbek czosnku: 2 sztuki
- woda: 100 mililitrów
- olej do smażenia: 200 mililitrów
- FARSZ:: 1 sztuka
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- cebula duża: 1 sztuka
- pieczarki: 300 gramów
- bułka tarta: 1 łyżka
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 0.33 łyżeczki
- bułka tarta do panierowania: 150 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNadziewane mielońce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelnię nalać 3 łyżki oleju i rozgrzać.
Oczyszczone pieczarki pokroić w kosteczkę i wrzucić na patelnię, podsmażyć.
Do pieczarek dodać pokrojoną w kostkę cebulkę, chwilę smażyć i na końcu dodać również pokrojoną w kostkę paprykę.
Farsz smażyć jeszcze około 3-4 minuty.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do farszu dodać 1 łyżkę bułki tartej i wymieszać.
Bułka wciągnie nadmiar wytworzonego soku.
Mięso umyć, zmielić w maszynce razem z cebulą i czosnkiem.
Bułkę tartą zalać wodą i po napęcznieniu dodać do mięsa.
Jajka wbić do miski z mięsem, doprawić do smaku i wyrobić gładką masę.
Mięso i farsz podzielić na równe części. Każdy kawałek masy mięsnej rozłożyć na ręce, na środku kłaść po porcji farszu i zlepić formując podłużny i średni gruby kotlet.
Każdy kotlet obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron po około 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁopatkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym
Muszle makaronowe to idealny pomysł na obiad. Nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w sosie pomidorowym smakują wspaniale. Przepis można też dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj nadzienia czy sos, w którym zapiekamy danie. Muszle makaronowe są łatwe do zrobienia i smakują wszystkim! Sprawdź przepis...
Komentarze