Nachos z guacamole i ostrym dipem z papryki
- Dla 8 osób
- Łatwy
Nachos maczane w guacamole i ostrym dipie z papryki uatrakcyjni każde karnawałowe spotkanie towarzyskie. Pyszne, wspaniałe, uzależnia!
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- awokado (dojrzałe): 2 sztuki
- cytryna (średniej wielkości): 0.5 sztuki
- limonka: 0.5 sztuki
- cebula (czerwona,mała): 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- sól (morska,gruboziarnista): 1 szczypta
- sos tabasco: 1 łyżka
- kolendra (świeża-drobno posiekana,ewentualnie suszona): 1 łyżka
- papryka (czerwona,jędrna): 2 sztuki
- cebula (biała): 1 sztuka
- cebula (czerwona): 0.5 sztuki
- papryczka (jalapeno lub chili (bez pestek wersja łagodniejsza)): 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- sól (morska,gruboziarnista): 1 szczypta
- oliwa: 3 łyżeczki
- pieprz (kolorowy,świeżo mielony lub ognista mieszanka przypraw): 1 szczypta
- nachos (pikantne): 350 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiNachos z guacamole i ostrym dipem z papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Guacamole:
Zmiksować lub ugnieść w moździerzu miąższ awokado, przełożyć do miski.Dodać 2 łyżki soku z limonki i 1 łyżkę soku z cytryny. Połączyć z posiekanymi drobniutko cebulą,kolendrą i czosnkiem.Doprawić solą i sosem tabasco. Wymieszać. Podawać do nachos. -
2.
Ostry dip paprykowy:
Obrać cebulę i czosnek.
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, grillować 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Gdy skórka papryki zacznie czernieć, wyjąć ją z piekarnika i odczekać 10 minut.Nastepnie zdjąć skórkę,a paprykę wrzucić do blendera,dodać pozostałe składniki,zmiksować.Podawać do nachos.
Uwaga: można dodać gotową pieczoną paprykę marynowaną, co znacznie skróci czas przygotowania sosu paprykowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze