MUSZLE MAKARONOWE Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI ZAPIEKANE W SOSIE "ALFREDO"
Małgorzata Kaniuk
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Świetne danie z wykorzystaniem kury z rosołu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mięso gotowane z 1/2 kury (może być z rosołu)
ok. 18 sztuk makaronu "muszelki"
2 brokuły
2 łyżki sera ricotta
Sos "Alfredo":
3 lyżki masła
3 ząbki czosnku
3/4 szklanki śmietanki
1 szklanka mleka
3 łyżki startego sera parmezan
3 łyżki startego sera mozzarella
2 jajka
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Muszle makaronowe z kurczakiem i brokułami zapiekane w sosie "alfredo" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaraon ugotowac w/g zaleceń na opakowaniu
- 2. Czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę, lekko poddusić na rozgrzanym maśle.Dodać mleko i śmietankę, zagotować. Jajka roztrzepać trzepaczką, dodać ok. 2 łyżki cieplęgo mleka i rozmieszać, wolno dodawać do sosu cay czas mieszając, Zestawiż z ognia i dodać sery, rozmieszać trzepaczką, doprawić solą i pieprzem.
- 3. Brokuły sparzyć wrzątkiem, gotując ok. 1-2 minuty. Mięso z kuty pokroić na drobno, dodać brokuły, ser ricotta i 2-3 łyżki sosu "Alfredo", wymieszać, jeśli potrzeba doprawić solą i pieprzem do smaku.
- 4. Muszle wypełniać farszem z kury, ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zalać sosem. Naczynie nakryć folią aluminiową, wstawić do piekarnika i zapiekać przez ok. 45 minut w temperaturze ok. 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym
Muszle makaronowe to idealny pomysł na obiad. Nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w sosie pomidorowym smakują wspaniale. Przepis można też dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj nadzienia czy sos, w którym zapiekamy danie. Muszle makaronowe są łatwe do zrobienia i smakują wszystkim! Sprawdź przepis...
Komentarze