Mus kakaowy z nutka kawy
Delikatny mus kakaowy z wyczuwalnym delikatnym smakiem kawy. Wspaniały deser dla każdego.
Składniki:
- 12 dkg masła
5 jajek
4 łyżki kakao
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru pudru
1 łyża kawy rozpuszczalnej.
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Mus kakaowy z nutka kawy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kawę rozpuścić w 1 łyżce przegotowanej wody.
- 2. Masło z cukrem pudrem podgrzewać w rondlu do momentu rozpuszczenia cukru.Zdjąć z ognia dodać kakao i kawę, porządnie wymieszać. Ostudzić.
-
3.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Żółtka utrzeć na gładką masę z cukrem. - 4. Masę żółtkową dodać do masy kakaowej wymieszać, dodawać stopniowo białka i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
- 5. Przelać do pucharków, odstawić do lodówki na 3 godziny.
Porady
Deser można ozdobić startą białą czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kakaowy mus z awokado
Czujecie czasami przesyt niezdrowego, ciężkiego jedzenia? Macie już dosyć okropnie słodkich i sztucznych słodyczy? Ten przepis w takim razie jest dla was! Ta wersja musu kakaowego jest idealnym zamiennikiem tradycyjnego musu czekoladowego. Ja na początku też byłem do niego nastawiony sceptycznie, no...
Komentarze