Murzynek z gruszkami

Name: Murzynek z gruszkami
Ingredients: Czekolada

4.47 (212 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gdy piekę i gotuję, córka Daria bacznie mnie obserwuje. Potem sama bawi się w gosposię.

Składniki:

Wystaw ocenę:

4.47 (212 ocen)

Desery Polewa Polewa czekoladowa

1. Margarynę roztapiamy. Wsypujemy cukier i kakao, wlewamy mleko. Gotujemy na małym ogniu 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Studzimy. Następnie, stale mieszając, dodajemy żółtka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Białka ubijamy. Mieszamy z ciastem. Wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 22x26 cm (lub tortownicy o śr. 24 cm).
3. Gruszki myjemy i obieramy. Kroimy w cienkie plasterki. Rozkładamy równo na cieście. Ciasto pieczemy 45 minut w piekarniku z termoobiegiem w 180 °C (bez termoobiegu w ok. 200 °C).
4. Polewa: czekoladę podgrzewamy ze śmietanką, mieszając, aż czekolada się roztopi. Polewamy ciasto.

Porady

RADY M. Pankiewicz Ciasto jest upieczone, gdy włożony do niego patyczek jest suchy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

PP_01-2013

5 (163 ocen)

agarybak76 Piekłam już tradycyjnego murzynka i z jabłkami. Tym razem dodałam gruszkę. Ciasto wyszło pyszne, dość słodkie, czekoladowe i mocno wilgotne. Smakuje wspaniale zarówno z kubkiem zimnego mleka, jak i z filiżanką gorącej kawy. 30 min

4.75 (208 ocen)

capri Wilgotny, mocno kakaowy, z polewą czekoladową jest idealny i nie ma szans, żeby nie wyszedł :) 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Wiater Barbara Murzynek z gruszkami to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Gruszki nadają ciastu wilgotności oraz świetnie komponują się ze smakiem czekolady. 40 min