Murzynek z gruszkami
Barbara Wiater
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Murzynek z gruszkami to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Gruszki nadają ciastu wilgotności oraz świetnie komponują się ze smakiem czekolady.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1. Ciasto (duża forma do pieczenia 37x26):
2 kostki masła,
szklanka mleka,
2 szklanki cukru,
4 łyżki kakao,
4 szklanki mąki,
6 średniej wielkości surowych gruszek (mogą być również z kompotu lub na occie)
2 łyżki płaskie proszku do pieczenia,
aromat (np. migdałowy, waniliowy) lub przyprawa do pierników.
2. Polewa:
4 łyżki masła,
4 łyżki mleka,
4 łyżki kakao,
4 łyżki cukru.
3. Do przybrania:
150g orzechów włoskich.
0 (0 ocen)
Murzynek z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Masło, mleko, cukier, kakao (przesiane) podgrzewamy na wolnym ogniu do rozpuszczenia cały czas mieszając.
2. Do wystudzonej polewy dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy.
3. Masę przelewamy do wyłożonej pergaminem, natartej masłem i posypanej bułką tartą formy. Na wierzchu ciasta układamy obrane, pokrojone na ćwiartki gruszki i lekko wciskamy.
4. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 60 min. ( w zależności od piekarnika). Studzimy.
5. Orzechy kroimy na średniej wielkości kawałki i prażymy na patelni.
6. Składniki na polewę (masło, cukier, mleko, kakao) podgrzewamy na wolnym ogniu do rozpuszczenia, cały czas mieszając.
7. Wystudzone ciasto polewamy polewą i posypujemy orzechami.
SMACZNEGO
Porady
Murzynek możemy przygotować również bez gruszek, a pokrojone orzechy dodać do środka ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze