Muffiny z orzechami włoskimi i kawą zbożową
Di gotuje
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Muffinki kusząco pachną i długo zachowują swoją świeżość. Mięciutkie, idealne w smaku...
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- (8-9 sztuk)
1 szklanka/140g mąki pszennej (1 szklanka = 250ml)
1/3 szklanki/100g cukru
1,5 łyżki kawy zbożowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 szklanki/125 ml mleka
1/2 szklanki/65 ml oleju
Dodatkowo:
50g orzechów włoskich
Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka kawy zbożowej
4-5 łyżek gorącej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny z orzechami włoskimi i kawą zbożową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kawę zbożową, w drugiej - jajko, olej oraz mleko.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na samym końcu do ciasta wmieszać posiekane orzechy włoskie.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek).
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 190 stopni.
Ciastka wyjąć z blachy i gorące polać lukrem (*).
(Cukier puder dokładnie utrzeć z kawą zbożową i odrobiną gorącej wody.)
Muffiny pozostawić do ostygnięcia i stężenia polewy.
Udekorować wg uznania.
Porady
(*) Babeczki dodatkowo ozdobiłam orzechami - jak jeszcze lukier był świeży. Wtedy wszystko łatwiej się przykleja, a później trzyma.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze