Muffinki ze szpinakiem i serem feta
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 90 g świeżego lub mrożonego szpinaku
4 łyżki oleju rafinowanego
2 jajka
150g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g sera feta
1-2 łyżki pestkami słonecznika
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.47 (154 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki ze szpinakiem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj ciasto: jeśli szpinak mrożony to rozmrozić go na sitku i wycisnąć z reszty wody. Szpinak z olejem zmiksuj blenderem. Dodaj jajka i jeszcze raz zmiksuj na jednolitą masę. Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj. Do suchych składników wlej szpinakowo-jajeczną masę i wymieszaj łyżką. Ser feta pokrój w kostkę. Połowę ciasta równo rozłóż do foremek dla muffinek. Włóż po parę kawałeczków sera feta. Na wierzch wyłóż resztę ciasta i dodaj resztę kostek sera feta, lekko je wciskając w ciasto. Posyp pestkami słonecznika. Piecz w temp. 180 stopni przez 20-25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze