Mój rosół
- 2 godz.
Składniki:
- kura rosołowa ewent. kurczak
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek pora
cebula
sól
pieprz
ziele angielskie
listek laurowy
koperek
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Mój rosół - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurę poporcjować, umyć i umieścić na durszlaku.
Naszykować duży garnek ok 6 l. wlać wody ok 4,5 l. włożyć warzywa i przyprawy, cebulę po przekrojeniu na pół podpiec nad ogniem, włożyć do wody i zagotować. Do wrzątku włozyć mięso, zmniejszyć ogień do minimum. Na bardzo malutkim ogniu gotować 2 godziny.
Na koniec dodać usiekany koperek i natkę pietruszki.
Najlepszy z makaronem :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Rosół drobiowy
U nas rosół bywa, jak mamy na niego ochotę. Rzadko w weekendy, gdyż mamy więcej czasu, który możemy przeznaczyć na „wymyślne” dania lub kilka jednocześnie. Jak zauważyliście przybył nam kolejny kociak, Yadzia. Uwielbia ona gotowanego kurczaka, więc ugotowaliśmy jej ćwiartki. Szkoda było wylać wywar,...
Komentarze