Miszmasz z oscypkiem
Danie wymyśliliśmy i wypróbowaliśmy razem z chłopakiem w Zakopanem,gdzie spędzaliśmy weekend.Kupiliśmy oscypka i postanowiliśmy zrobić z niego sycącą, rozgrzewającą kolację. I było przepyszne!
Składniki:
- ● duży oscypek
● mieszanka warzyw w puszce (marchewka, groszek, kukurydza, czerwona fasola)
● duży dojrzały pomidor
● czerwona cebula
● kilka plasterków dowolnej wędliny
● 5 dag margaryny
● 2 łyżeczki musztardy
● szklanka wody
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMiszmasz z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
obieramy i kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy i kroimy
w piór ka, a wędlinę w paski.
Margarynę roztapiamy w garnku
na małym ogniu. Wsypujemy
cebulę, szklimy. Dodajemy
pomidora. Podlewamy wodą
i dusimy bez przykrycia, aż
woda odparuje. -
miękkie, dodajemy mieszankę
warzywną i wędlinę. Mieszamy.
Doprawiamy solą, pieprzem
i musztardą. Mieszamy
i chwilę gotujemy. -
plastry (z jednego dużego oscyp ka powinniśmy otrzymać
6 plastrów). Wkładamy do garnka
tak, by ser był w większości
przykryty warzywami. Dusimy
na małym ogniu ok. 5 minut.
Gdy oscypek zmięknie, danie
jest gotowe.
Porady
Katarzyny Grudnik Miszmasz podajemy na ciepło z pieczywem lub ryżem. Doprawiając danie solą, uważajmy, by nie przesolić – pamiętajmy, że oscypek jest bardzo słony
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Oscypek
Notka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze