Ostatnio na niedzielny obiad przyrządziłam dewolaje z oscypkiem, wyszły bardzo smaczne i aromatyczne. Podałam je z sosem żurawinowym, surówka i opiekanymi ziemniakami.
Składniki:
Podwójna pierś z kurczaka
4 małe oscypki
Przyprawa do drobiu
Słodka i ostra papryka
Sól, pieprz
Olej do smażenia
1 jajko
Bułka tarta do panierowania
Olej do smażenia
Dewolaje z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka mielimy, przekładamy do miski i doprawiamy do smaku przyprawami. Mięso dzielimy na cztery części i obtaczamy nim oscypki formując owalne kotleciki. Obtaczamy w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej, smażymy na głębokim tłuszczu na rumiany kolor z obydwu stron.
Komentarze