Orkiszowe zapiekanki z oscypkiem

  • wyświetlono: 4252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszne domowe zapiekanki z mąki orkiszowej z oscypkiem i kiełbasą żywiecką, możemy przyrządzić je na szybki obiad lub kolacje. Najlepiej smakują podane z sosem czosnkowym lub konfiturą żurawinowa.

bogusia82

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
3/4 szklanki letniej wody
20 gram świeżych drożdży
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka cukru brązowego
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
1 duży oscypek
200 gram kiełbasy żywieckiej
4-5 pieczarek
1 cebula czerwona
Kilka kawałków papryki konserwowej
Ketchup pikantny
Zioła do pizzy
Mąka do podsypania
Papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Orkiszowe zapiekanki z oscypkiem

  • 1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letniej wodzie, odstawiamy na kilka minut. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy sól, olej oraz rozpuszczone drożdże, zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy bawełnianą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie zagniatamy, dzielimy na dwie części. Ciasto przekładamy na stolnicę podsypaną mąką, wałkujemy formując dwie podłużne zapiekanki. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • 2. Oscypka, kiełbasę żywiecką i umyte pieczarki kroimy w cienki plasterki. Cebulę obieramy, kroimy w krążki, paprykę kroimy w kostkę. Zapiekanki smarujemy ketchupem, posypujemy ziołami do pizzy, układamy kolejno plasterki oscypka, kiełbasy, pieczarek, krążki cebuli oraz pokrojoną paprykę.
  • 3. Gotowe zapiekanki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyoscypekprzekąskakolacjaobiadZapiekankiOrkiszowe zapiekanki z oscypkiemzapiekanki z oscypkiemzapiekanki z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z podgrzybkami i oscypkiem

Dodane przez: Martyna1991

Risotto z podgrzybkami i oscypkiem

Risotto pełne niesamowitego smaku,...

Mielone bacy z oscypkiem

Dodane przez: RedakcjaPP

Mielone bacy z oscypkiem

Czasami mięso przygotowujęz różnymi...

Krokiety z oscypkiem i bryndzą

Dodane przez: juchab

Krokiety z oscypkiem i bryndzą

Z wczorajszej krokietowej uczty...

Roladki z indyka z  żurawiną i oscypkiem

Dodane przez: bogusia82

Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem

Roladki mają niezwykły smak i aromat,...

Krokiety z pieczarkami i oscypkiem

Dodane przez: MonaLiza

Krokiety z pieczarkami i oscypkiem

Chrupiące krokiety z nadzieniem...

Frykadelki orkiszowe z sałatką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Frykadelki orkiszowe z sałatką

Orkiszowe kotleciki mają fenomenalny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE