Mini szarlotki z musem jabłkowym

Mini szarlotki z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy do misy. Do mąki dodajemy pozostałe składniki oprócz śmietany, ponieważ śmietanę dodajemy dopiero kiedy ciasto będzie już prawie zagniecione.
• 2. Ciasta nie wyrabiamy długo, tylko do czasu kiedy składniki będą już połączone.
  Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 40 min
  W międzyczasie przekładamy jabłka do miski i mieszamy z cukrem waniliowym i cynamonem.
  . Ciasto dzielimy na 3 części i rozwałkowujemy na płaski płat (wcześniej proszę blat obficie posypać mąką). Płat nawijamy na wałek i przenosimy na foremki. Lekko dociskamy aby ciasto odbiło się.
  Formujemy ciasto aby brzegi były równe. Następnie nakładamy nasz "farsz" a na wierzchu naszym mini szarlotek robimy kratkę z pozostałości ciasta.
  Pieczemy ok. 40 min w 180 stopniach. Szarlotki delikatnie wykładamy z foremek dopiero gdy ostygną. Przechylając i stukając w dno foremki.
  
  Podajemy z kleksem pysznej kremowej bitej śmietanki.