Mini chałki migdałowe z kruszonką
MT
- 60 min
- Dla 5 osób
- Średni
Czy są tutaj wielbiciele chałki? Jeśli tak to zapraszam Was na chałkę w wersji mini. Ja jestem nimi osobiście bardzo zachwycona:)
- 60 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki typ 650
2 jajka
40 g cukru
1 opakowania drożdży instant
80 g miękkiego masła
Aromat migdałowy
Ok. 150 ml mleka
Szczypta soli
Kruszonka:
30 g masła
50 g mąki
25 g erytrolu
30 g migdałów
Dodatkowo:
1 Jajko
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
ChałkaMini chałki migdałowe z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski przełożyć mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodać aromat. Wymieszać. Dodać jajka i znowu wymieszać. Wlać letnie mleko i wyrabiać ciasto. Po 2 minutach dodać miękkie masło i wyrabiać ciasto 10 minut. Odłożyć do miski, zakryć folią spożywczą i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia. -
2.
Kruszonka:
Migdały zalać wrzątkiem i zostawić na 20 minut. Po tym czasie zdjąć z nich skórkę i posiekać.
Do miski wsypać mąkę, dodać erytrol,masło i migdały. Rozetrzeć wszystko w palcach. -
3.
Wykonanie:
Wyrośnięte ciasto ponownie lekko wyrobić. Podzielić ciasto na 9 porcji. Każdą porcję podzielić na 3 kawałki. Uformować wałeczki o długości około 10 cm. Brać po 3 wałeczki i zapleść je w warkocz. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy warkocz posmarować roztrzepanym jajkiem i obficie posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 22-25 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka pszenna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini chałki waniliowo maślane
Takie chałki najlepiej smakują z prawdziwym masełkiem i szklanką ciepłego mleka bądź jogurtu. Chałki z tego przepisu wychodzą mięciutkie, puchate z chrupiącą kruszonką. Polecam serdecznie bo znikają jeszcze ciepłe. Ja zrobiłam 3 mniejsze ale możesz zapleść jedną lub 2 duże.
Mini chałki z waniliową kruszonką
Lubicie domowe pieczywo, czyli bez tych wszystkich ulepszaczy, spulchniaczy itp? Jeżeli tak to gorąco polecam mini chałki z waniliową kruszonką! :) Jest to sprawdzony przepis na chałkę, jednak podzieliłam go na 5 części tworząc mniejsze chałki, które można swobodnie zapakować jako kanapka do pracy.
Chałki w wersji mini na jogurcie z kruszonką
Miały być bułki maślane na jogurcie ale jak wyrobiłam ciasto i tak pięknie wyrosło to sobie pomyślałam, że chyba zrobię coś innego, coś czego jeszcze nie robiłam .... i spróbowałam upleść chałki ;) a jak już rosły to przyszło mi na myśl, że zrobię jeszcze do nich kruszonkę...
Chałki waniliowe z kruszonką
Polecam przepis na pyszne i szybkie chałki mocno waniliowe z kruszonką waniliową, u mnie chałki zniknęły jeszcze ciepłe i kubkiem mleczka i dżemem truskawkowym, pyszności, polecam. Moje ciasto wyszło tak żółte a to dzięki jajkom wiejskim takie wypieki na jajkach zawsze się udają i świetnie smakują.
Komentarze