mega kokosowe muffinki

  • wyświetlono: 116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

dziś coś dla fanów kokosowych smaków, pyszne, podwójnie kokosowe muffinki. Kokos w kremie jak i w cieście. Składniki na 12 muffinek...

izaa_a
  • 12 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
1 jajko
2 szklanki mąki
0,5szkl. mleka
0,5 szkl mleczka kokosowego
1/2 szkl. oleju
1/2 szkl. cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
garść wiórek kokosowych
szczypta soli


krem:
200 ml mleka
200 ml mleka kokosowego
2 czubate łyżki maki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki maki pszennej
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru
150 g masła
100 g wiórek kokosowych
3 łyżki malibu (chlusnęłam na oko ale na pewno było więcej)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

mega kokosowe muffinki

  • 1. ciasto: w miseczce mieszamy jajko,mleko, mleczko kokosowe i olej. Do drugiej miski przesiewamy mąkę , proszek i sól oraz dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Do mąki dodajemy mokre składniki. Mieszamy wszystko byle jak widelcem. Ciastem napełniamy foremki. Pieczemy w 170 st. ok 20-25 min do suchego patyczka.
  • muffiki2. krem: Obydwie mąki mieszamy ze szklanką mleka. Resztę mleka gotujemy, dodając oby dwa cukry. Do gotującego się mleka dodajemy mleko z mąką i gotujemy budyń; studzimy. Następnie rozcieramy dobrze masło i nadal ucierając dodajemy po łyżce budyniu oraz malibu, dokładnie miksujemy, na końcu dodajemy wiórki, i mieszamy łyżką. Dekorujemy muffinki i posypujemy wiórkami...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Deserkokosmuffinkikrem kokosowymuffinki kokosowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki jagodowo-kokosowe

Dodane przez: dagita

Muffinki jagodowo-kokosowe

Muffinki jagodowo-kokosowe - pyszne...

Muffinki kokosowe z borówkami

Dodane przez: joanna30

Muffinki kokosowe z borówkami

Babeczki te zrobiłam czekając dzisiaj...

Dodane przez: PrzepisyBabci

Muffinki kokosowo-cytrynowe

To pyszne pełne cytrynowego i kokosowego...

Kokosowe muffinki

Dodane przez: malgosia91

Kokosowe muffinki

Mają ciekawy smak i niezwykły aromat.

Muffinki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Muffinki jogurtowo-kokosowe z wiśniami

Bardzo lubię takie słodkości,które...

Muffinki kokosowe z aronią

Dodane przez: Krystyna32

Muffinki kokosowe z aronią

Delikatne i pyszne muffinki.