Marynowane krewetki z sosem cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marynata:
Do miseczki wlewamy oliwę, wyciskamy czosnek i dodajemy bardzo drobno pokrojoną papryczkę pepperoni. Doprawiamy solą, pieprzem i pikantną przyprawą. Wkładamy do marynaty krewetki i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Mieszamy.
2.Makaron gotujemy all dente, odcedzamy i układamy na talerzykach.
3.W głębokiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy zamarynowane krewetki. Smażymy i dodajemy wino, sok z wyciśniętej cytryny i startą na tarce do parmezanu skórkę cytrynową. Dusimy bez przykrycia aż wino odparuje. Następnie dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku . Dusimy jeszcze około 3 minuty i pod koniec dodajemy posiekany koperek. Nakładamy na makaron. Podajemy na ciepło.
Komentarze