MARCHEWKOWE KOPYTKA
- 40 min
Marchewkowe kopytka to prosty sposób na bardzo smaczny i niedrogi obiad. A co najważniejsze zdrowy.
- 40 min
Składniki:
- • 60 dag marchewek
• 20 dag mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki bułki tartej
• ½ pęczka koperku
• Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMarchewkowe kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić je, ostudzić i przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce.
- 2. Do rozdrobnionej marchewki stopniowo dodawać mąkę pszenną , mąkę ziemniaczaną i posiekany koperek. Całość doprawić solą oraz pieprzem. Zagnieść ciasto, po czym uformować z niego wałek, lekko spłaszczyć i pokroić na plasterki.
- 3. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Do wrzątku ostrożnie wkładać kopytka. Gotować ok. 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię a następnie wyjmować łyżką cedzakową.
- 4. Na patelni roztopić masło, po czym dodać bułkę tartą. Całość podsmażyć na małym ogniu do zrumienienia, stale mieszając. Kopytka przełożyć na talerze i polać przygotowaną bułka tartą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze