Makowiki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do 1/2 szklanki ciepłego mleka wrzuć pokruszone drożdże, dodaj cukier,2 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj. Odstaw rozczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę wsyp do miski. Dodaj rozczyn, żółtka , szczyptę soli, cukier waniliowy i resztę mleka. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, następnie przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na grubość 3-5 milimetrów. Na dłuższym brzegu ułóż masę makową i zawiń w rulon. Rulon potnij na pięcio centymetrowe kawałki . Ułóż na blaszkę i piecz w piekarniku okolo 15 minut w 200°C. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem .
Smacznego :-)
Komentarze