Makosernik

Makosernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę, cukier i cukier waniliowy wysypać na stolnicę, dodać masło i wysiekać.
  Na koniec dodać jajko i żółtko (białko zostawić do maku).
  Zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem
  do pieczenia.
  Wałkuję ciasto na papierze i wkładam do blaszki. Tak jest łatwiej.
• 2. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury
  200 stopni i podpiec 15 minut
  
  Podpiwczone ciasto zostawić do przestudzenia.
• 3. Masę makową wyłożyć do miski,dodać bułkę tartą i wymieszać.
  Na koniec dodać pianę ubitą z białka i delikatnie połączyć z masą.
  
  Twaróg zmielić. Dodać żółtka, mąkę i cukier. Zmiksować, Dodać roztopione
  i przestudzone masło. Ponownie zmiksować do połączenia składników.
  Na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
  Na wystudzone ciasto wyłożyć masę makową, następnie masę serową.
• 4. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni 1 godzinę.
  
  Po upieczeniu nie otwieram piekarnika, zostawiam w nim ciasto do wystudzenia.