MAKARON WARZYWAMI I MASCARPONE
- 20 min
Składniki:
- WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 3-4
Składniki:
250 g ulubionego makaronu,
seler naciowy,
2 średnie marchewki,
kilka pieczarek (u mnie 8),
2 łyżki masła,
opakowanie mascarpone,
sól,
pieprz cayenne,
oregano,
bazylia,
rozmaryn,
2 łyżki śmietany (opcjonalnie).
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron warzywami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję al dente, odcedzam.
Na maśle podsmażam posiekanego selera, marchewkę pokrojoną w kostkę i pieczarki w półplasterkach. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, bazylią, oregano i rozmarynem. Całość smażę na małym ogniu, aż warzywa nieco zmiękną.
Dodaję mascarpone i śmietanę, mieszam do momentu rozpuszczenia się sera oraz połączenia się składników.
Sos łączę z makaronem, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze