MAKARON Z BOCZKIEM I MASCARPONE
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pomysł na błyskawiczny obiad! Danie kaloryczne, ale warte grzechu! :)
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250-300 g makaronu tagliatelle z dodatkiem szpinaku i czosnku,
15 dag boczku,
250 g mascarpone,
1/2 średniej wielkości cebuli,
2 ząbki czosnku,
duża garść posiekanej natki pietruszki,
sól,
pieprz świeżo mielony,
curry,
zioła prowansalskie.
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z boczkiem i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję w osolonej wodzie.
W międzyczasie podsmażam pokrojony w kostkę boczek (bez dodatku tłuszczu, ponieważ wytopi się z boczku).
Kiedy boczek się przyrumieni, dodaję posiekaną cebulę z czosnkiem, smażę jeszcze przez chwilę.
Następnie dodaję mascarpone i przyprawy - sól, pieprz, curry i zioła prowansalskie. Smażę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając do momentu rozpuszczenia się sera.
Na koniec dodaję makaron i natkę pietruszki, mieszam. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki makaron z boczkiem i mascarpone
Czasami, w naszym życiu jest tak, że na wszystko brakuje czasu, a doba powinna mieć 48h a nie 24. Ale w takie dni też trzeba jeść! I warto, by nie była to zupka z proszku lub sos z słoika (chociaż te akurat czasami warto mieć w swojej spiżarce). Dlatego dziś przychodzę z przepisem na szybki makaron...
Komentarze