Makaron linguine z kremowym sosem pomidorowym z gorgonzolą
- 30 min
Składniki:
- 200 – 250 g makaronu linguine
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża szalotka
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów – całych bez skórki (400 g)
100 g sera gorgonzola
1 płaska łyżeczka cukru
sól i świeżo zmielony pieprz
szczypta słodkiej papryki mielonej
szczypta ostrej papryki mielonej
2 łyżki śmietany 18 %
garść rukoli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron linguine z kremowym sosem pomidorowym z gorgonzolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj składniki: szalotkę i czosnek drobno posiekaj. Pomidory pokrój w bardzo drobną kostkę. Gorgonzolę pokrój na mniejsze kawałki.
Makaron ugotuj al dente według wskazówek na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż do momentu, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 – 1,5 minuty. Dodaj pomidory wraz z zalewą, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, papryką ostrą i cukrem. Gotuj około 10-15 minut na małym ogniu.
Dodaj gorgonzolę, mieszaj do momentu aż się rozpuści, następnie dodaj śmietanę, wymieszaj.
Do sosu dodaj makaron, wymieszaj i wyłóż na talerze. Dodaj rukolę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron penne z kremowym sosem pomidorowym
Dziś mam dla Was przepis na podstawowy sos pomidorowy. To mój ulubiony sos, jest idealny, kremowy. Swoją wersję możecie wzbogacić o kurczaka, warzywa, krewetki, tak naprawdę o co tylko chcecie :) Dziś wybrałam sos bez dodatków - te najprostsze rozwiązania czasem cieszą najbardziej :)
Komentarze