Makaron z kremowym sosem szczawiowym

  • wyświetlono: 420 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sos szczawiowy doskonale współgra z makaronem.

DSC_1166
  • 30min

Składniki

makaron świderki
sól
Sos : 200 ml rieslinga
300 ml śmietany kremówki
80 g szczawiu (może być ze słoiczka
1 łyżeczka soku z cytryny
4 łyżki masła
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z kremowym sosem szczawiowym

  • 1. Wino zagotowałem na patelni. Do wina wlałem śmietanę, gotowałem bez pokrywki tak długo, aż 1/3 odparowała. Masło włożyłem do lodówki, a gdy było twarde, pokroiłem je w kostkę i powoli dodawałem do gorącego sosu, cały czas mieszałem. Nie wolno gotować. Sos połączyłem ze szczawiem, doprawiłem pieprzem i sokiem z cytryny.
    Makaron ugotowałem w osolonej wodzie. Odcedziłem. Wrzuciłem na patelnię do przygotowanego sosu. Wymieszałem. Posypałem pokrojona natka pietruszki. Podałem od razu wykładając go na podgrzane półmiski.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron w kremowym sosie kiełbaskowym

Dodane przez: Cukiereczek

Makaron w kremowym sosie kiełbaskowym

Danie to zdecydowanie mogę nazwać...

penne w sosie beszamelowym z pomidorem

Dodane przez: Martyna1991

Makaron z sosem beszamelowym

Makaron w tej postaci uwielbia...

Nadziewany makaron w kremowym sosie serowym

Dodane przez: Iwona75

Nadziewany makaron w kremowym sosie serowym

Krótkie rurki makaronu nadziane...

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Dodane przez: Kamciss

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Świeżość na talerzu! Chyba każdy...

Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie z parmezanem

Dodane przez: joanna1974

Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie...

Brązowa pieczarka mniej popularna...

makaron

Dodane przez: Be Positive

Makaron z dynią w delikatnym, kremowym sosie

Delikatna, pyszna i sycąca. Dynia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE