Makaron penne z kremowym sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 472 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś mam dla Was przepis na podstawowy sos pomidorowy. To mój ulubiony sos, jest idealny, kremowy. Swoją wersję możecie wzbogacić o kurczaka, warzywa, krewetki, tak naprawdę o co tylko chcecie :) Dziś wybrałam sos bez dodatków - te najprostsze rozwiązania czasem cieszą najbardziej :)

mojapasjasmaku
  • 30min

Składniki

(2 porcje):
250 g makaronu penne
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
1 średnia cebula - pokrojona w drobną kostkę
2 ząbki czosnku - drobno posiekane
1 puszka pomidorów - całych bez skórki (400 g)
sól i pieprz
1 łyżeczka cukru
200 g śmietany kremówki
1/2 szklanki parmezanu / grana padano startego na tarce o małych oczkach + 2 łyżki dodatkowo
opcjonalnie - garść liści bazylii - drobno posiekanych (ja pominęłam)

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron penne z kremowym sosem pomidorowym

  • 1. Makaron ugotuj al dente według wskazówek na opakowaniu. Zostaw 1/2 szklankę wody, w której gotowany był makaron (gdy sos będzie zbyt gęsty, można dodać do niego trochę wody).
    Na dużej patelni podgrzej masło w oliwą, dodaj cebulę i smaż do momentu, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 - 1,5 minuty. Dodaj pomidory wraz z zalewą, dopraw solą, pieprzem i cukrem. Pomidory rozgnieć. Gotuj około 15 minut na małym ogniu. Dodaj 1/2 szklanki sera, wymieszaj i zdejmij z ognia. Dodaj kremówkę, wymieszaj. W razie potrzeby dopraw. Makaron dodaj do sosu i wymieszaj, możesz dodać bazylię. Wyłóż na talerze i dodaj po łyżce parmezanu na każdy talerz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzuPomidorypastapennekremowy sos

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron penne z sosem meksykańskim

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makaron penne z sosem meksykańskim

Idealne danie dla miłośników ostrych...

makaron lin

Dodane przez: mojapasjasmaku

Makaron linguine z kremowym sosem pomidorowym...

Tydzień bez 1 przepisu na danie...

Makaron penne z kurkami na białym winie w sosie śmietanowym

Dodane przez: mojapasjasmaku

Makaron penne z kurkami na białym winie w...

Makaron z kurkami na białym winie...

makaron z fasolką szparagową w sosie pomidorowym

Dodane przez: Martyna1991

Makaron z fasolką szparagową w sosie pomidorowym

Sos pomidorowy ze świeżych , mięsistych...

Makaron penne z sosem serowym, brokułem i cukinią

Dodane przez: Gregorhspeed

Makaron penne z sosem serowym, brokułem i...

Wielbiciele zdrowych warzyw i makaronu...

Domowy makaron z sosem pomidorowo-warzywnym

Dodane przez: sonieczka

Makaron z sosem pomidorowo-warzywnym

smaczny domowy makaron z lekkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE