Majonez koperkowy z gotowanych jajek
- 10 min
- Dla 6 osób
Delikatna i aksamitna konsystencja, która doskonale podkreśli smak sosów oraz past. Doskonale nadaje się również do smarowania kanapek.
- 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
4-5 łyżek oleju
3-4 łyżki soku z cytryny
3-4 łyżeczki musztardy Dijon lub sarepskiej
3 łyżki posiekanego koperku
pół łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.48 (196 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMajonez koperkowy z gotowanych jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane jajka miksujemy w malakserze. Ciągle miksując jajka cienkim strumieniem wlewamy olej.
Do masy wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól, musztardę oraz posiekany koperek. Miksujemy jeszcze chwilę do połączenia składników. Majonez próbujemy i opcjonalnie doprawiamy. Przygotowany majonez przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze