Łosoś z rękawa
- 50 min
banalny przepis, ale smak niepowtarzalny
- 50 min
Składniki:
- filet z łososia ok. 1 kg;
sól
3-4 łyżki stołowe soku
z cytryny
1 kg szpinaku
2 ząbki czosnku
pieprz
świeżo zmielona gałka
muszkatołowa
250 g serka ziołowego
150 g kwaśnej śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś z rękawa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę umyć, osuszyć, posolić, skropić sokiem z cytryny. Szpinak umyć, przebrać i odwirować. Czosnek obrać, drobno posiekać, wymieszać z solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szpinakiem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. Szpinak, odłożywszy małą ilość, włożyć do rękawa do pieczenia (spiąć koniec). Serek wymieszać z kwaśną śmietaną, 2/3 rozłożyć na rybie, obłożyć resztką szpinaku. Włożyć łososia do rękawa. Rękaw zamknąć i ponakłuwać. Piec w piekarniku 35 minut (termoobieg 160°C). Rękaw naciąć u dołu. Pozwolić, aby sos szpinakowy wyciekł. Pozostałą mieszankę serka wymieszać z sosem. Rękaw całkiem rozciąć. Rybę wraz ze szpinakiem ułożyć na talerzu. Podawać z młodymi ziemniakami lub bagietką i sosem.
Porady
Zamiast łososia do przepisu można użyć okonia albo pstrąga, smakują równie wspaniale.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze