ŁOPATKA INACZEJ
Dodatek przypraw i marynaty oraz dość mocnego opieczenia mięsa sprawia,że potrawa smakuje wybornie.
Składniki:
2 plastry chudej łopatki wieprzowej
4 łyżki śmietany 18% słodkiej
1 mała cebula
1/4 pęczka natki pietruszki
przyprawa do wieprzowiny Prymat,sól czosnkowa,pieprz czarny,mąka do zagęszczenia sosu,olej do smażenia.
MARYNATA
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka keczupu pikantnego
1 łyżka maggi w płynie
Wystaw ocenę:
4.93 (209 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁopatka inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem.
-
-
-
-
Zalać całość gorącą wodą i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. -
-
-
Sos przelać przez sito do garnka,wlać śmietanę.Włożyć mięso i drobno posiekaną natkę pietruszki,zagotować.
Porady
Podawać w/g uznania z ziemniakami z wody,ryżem,kaszą gryczaną,kluskami śląskimi lub z ziemniakami utłuczonymi z masłem i śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łopatka peklowana
Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor.Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie. Dodatkowym plusem jest wywar który otrzymujemy na koniec - klarowny , aromatyczny idealny do zupy warzywnej czy sosu.
Komentarze