Letnie placki z serka wiejskiego z z czereśniami i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czeresnie opłukac, przekroic na połowe , odrzucić pestki.
Białka oddzielić od żółtek.
Białka ubić na sztywną pianę.
Żółtka połączyć ć z serkiem wiejskim mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i aromatem waniliowym.
Do ciasta dodać posiekane orzechy i czereśnie. Następnie wymieszać wszystkie składniki dodając po łyżce pianę z białek.
Ciasto nakładać np. łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki nabiorą złotego koloru.Przed podaniem oprószyc cukrem pudrem, smacznego:)
Komentarze