Lekki tort truskawkowy z kremem chałwowym

Lekki tort truskawkowy z kremem chałwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę.
  Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.
  Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.
  Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta.
  Wykładamy ciasto do formy z wyłożonym przez papier dnem.
  Pieczemy w temp. 160st.C przez ok.30-40min.
  Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je razem z formą na podłogę.
  Zostawić do ostudzenia, zdjąć papier i przekroić biszkopt na pół - użyłam tylko połowy (ale można wykorzystać cały np. tak jak tu klik).
  
  Dwie galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostudzenia do temp. pokojowej.
  Lekko rozmrożone truskawki (mogą być zimne) zmiksować blenderem na mus - można zostawić kilka truskawek w kawałku.
  Ubić śmietankę kremówkę na sztywno razem z cukrem pudrem.
  Wymieszać galaretkę z musem truskawkowym, a następnie całość przelać do ubitej śmietanki i wymieszać.
  Wstawić na chwilę do lodówki.
  Na dno tortownicy (z rantem) wyłożyć jeden blat biszkoptu, na który wylać tężejącą masę truskawkową( a na to można ułożyć drugą część biszkoptu).
  Wstawić do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
  
  Następnego dnia przygotować krem ubijając śmietankę z cukrem pudrem (jeśli jest ciepło warto dodać śmietan-fix).
  Dodać pastę sezamową i dobrze zmiksowac.
  Do masy dodać mascarpone i wymieszać lub krótko zmiksować na wolnych obrotach.
  Zdjąć rant tortownicy - odciąć nożem z boku ciasto.
  Na wierzchu wyłożyć krem sezamowy, a ozdobić borówkami, miętą i kwiatami lilaku (czyli bzu).