Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym
Aleksandra Sadłowska
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tarta z sosem maślankowo-jogurtowym, idealna na spotkanie z przyjaciółmi.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
250 g mąki pszennej + do wałkowania
około 190 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soli himalajskiej
Dodatki:
8 łyżek maślanki
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
1 mała cebulka
5 plasterków szynki
2 ogórki małosolne
szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto łączymy, zagniatamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce.
-
Blat podsypujemy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy trochę grubiej niż na pierogi. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Na nim kładziemy ciasto. Rozprowadzamy za pomocą łyżki połowę sosu maślankowego (ranty powinny pozostać bez sosu) i lekko oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę kroimy w piórka, szynkę i ogórki w drobną kostkę. Wykładamy na ciasto. -
Porady
Sos maślankowy można zastąpić klasyczną creme fraiche.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze