Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym

  • wyświetlono: 211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tarta z sosem maślankowo-jogurtowym, idealna na spotkanie z przyjaciółmi.

IMG_20190610_172103
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
250 g mąki pszennej + do wałkowania
około 190 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soli himalajskiej

Dodatki:
8 łyżek maślanki
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
sól
pieprz

1 mała cebulka
5 plasterków szynki
2 ogórki małosolne
szczypiorek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym

  • 1. Składniki na ciasto łączymy, zagniatamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce.
  • Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym2. Maślankę, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę łączymy w misce. Doprawiamy obficie solą i pieprzem.
    Blat podsypujemy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy trochę grubiej niż na pierogi. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Na nim kładziemy ciasto. Rozprowadzamy za pomocą łyżki połowę sosu maślankowego (ranty powinny pozostać bez sosu) i lekko oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę kroimy w piórka, szynkę i ogórki w drobną kostkę. Wykładamy na ciasto.
  • Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni z termoobiegiem przez około 15 minut. Czas może się różnić w zależności od piekarnika. Ciasto powinno mieć zarumienione brzegi. Po upieczeniu, podpłomyk polewamy pozostałym sosem i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Porady

Sos maślankowy można zastąpić klasyczną creme fraiche.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaOgórkimaślankapizzaOgórki małosolnecreme fraicheflammkuchenpodpłomyktarta alzackasos maślankowypodplomykflamm
 

Komentarze

Podobne przepisy

usmażone placki

Dodane przez: ziutula

placki z ogórkiem,śmietaną ziemniaczane....

placki bardzo aromatyczne i puszyste...

Ziemniaczany placek z szynką

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaczany placek z szynką

Kochamy tradycyjne placki ziemniaczane....

Placuszki z cukinii

Dodane przez: anita176

Placuszki cukiniowe z ogórkiem konserwowym...

Smaczne sezonowe danie

Dietetyczne Placki Brokułowe z szynką z kurczaka - lekkie i pożywne

Dodane przez: Grzegorz Pittner

Dietetyczne placki brokułowe z szynką z kurczaka

"Upolowałem bardzo ładny brokuł..."Dzisiaj,...

Placki

Dodane przez: Esti

Chrupiące placki ziemiaczne z dodatkiem...

Trochę innej wersji placki ziemniaczane,...

Kopytkowe placki z szynką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kopytkowe placki z szynką

Prosty sposób na szybki posiłek....