Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym

  • wyświetlono: 263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tarta z sosem maślankowo-jogurtowym, idealna na spotkanie z przyjaciółmi.

IMG_20190610_172103
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
250 g mąki pszennej + do wałkowania
około 190 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soli himalajskiej

Dodatki:
8 łyżek maślanki
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
sól
pieprz

1 mała cebulka
5 plasterków szynki
2 ogórki małosolne
szczypiorek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym

  • 1. Składniki na ciasto łączymy, zagniatamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce.
  • Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym2. Maślankę, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę łączymy w misce. Doprawiamy obficie solą i pieprzem.
    Blat podsypujemy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy trochę grubiej niż na pierogi. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Na nim kładziemy ciasto. Rozprowadzamy za pomocą łyżki połowę sosu maślankowego (ranty powinny pozostać bez sosu) i lekko oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę kroimy w piórka, szynkę i ogórki w drobną kostkę. Wykładamy na ciasto.
  • Lekki podpłomyk z szynką i ogórkiem małosolnym3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni z termoobiegiem przez około 15 minut. Czas może się różnić w zależności od piekarnika. Ciasto powinno mieć zarumienione brzegi. Po upieczeniu, podpłomyk polewamy pozostałym sosem i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Porady

Sos maślankowy można zastąpić klasyczną creme fraiche.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaOgórkimaślankapizzaOgórki małosolnecreme fraicheflammkuchenpodpłomyktarta alzackasos maślankowypodplomykflamm
 

Komentarze

Podobne przepisy

Placki z kaszy jaglanej

Dodane przez: EmciaPichci

Placki z kaszy jaglanej z szynką i serem

Smaczna przekąska na kolację

placki

Dodane przez: AnnaKoziel

Placki ziemniaczane z szynką

Placki ziemniaczane chyba każdy...

usmażone placki

Dodane przez: ziutula

placki z ogórkiem,śmietaną ziemniaczane....

placki bardzo aromatyczne i puszyste...

Ziemniaczany placek z szynką

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaczany placek z szynką

Kochamy tradycyjne placki ziemniaczane....

Placuszki z cukinii

Dodane przez: anita176

Placuszki cukiniowe z ogórkiem konserwowym...

Smaczne sezonowe danie

Dietetyczne Placki Brokułowe z szynką z kurczaka - lekkie i pożywne

Dodane przez: Grzegorz Pittner

Dietetyczne placki brokułowe z szynką z kurczaka

"Upolowałem bardzo ładny brokuł..."Dzisiaj,...