Leczo
mm
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Cały rok czekam do wakacji na świeże warzywa, aby przygotować ten wspaniały przysmak.
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 4 cukinie
- 1 kg pomidorów
- 2 cebule
- 2 zielone papryki
- 2 ząbki czosnku
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ kg kiełbasy
- vegeta, sól, pieprz
- oliwa z oliwek do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę i cukinię pokrój w kostkę. Pomidory sparz i obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Wszystko wrzuć do garnka, wlej ½ szkl. wody, 5 łyżek oliwy i duś na wolnym ogniu przez 30 minut.
- 2. Cebulę pokrój w piórka, czosnek w kostkę, zeszklij na patelni i wrzuć do garnka.
- 3. Kiełbasę pokrój w plasterki, podsmaż na patelni, wrzuć do gotujących się warzyw. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku przyprawami.
Porady
Możesz podawać z kaszami, ryżem, makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze