Lasagne z cukinią, bobem i miętą

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny sos beszamelowy, doprawiony gałką muszkatołową, chrupka cukinia, młody bób oraz orzeźwiająca mięta sprawiają, że kończąc pierwszy kawałek, mamy ochotę sięgnąć po następny.

aczp1
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- makaron lasagne: 9 plastrów
- bób (ugotowany i obrany ze skórki): 1 szklanka
- cukinia (około 3-400 g): 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
- mąka: 2 łyżki
- mleko: 2 szklanki
- mięta (świeża lub mrożona): 0.25 szklanki
- ser żółty: 10 dekagramów

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z cukinią, bobem i miętą

  • 1. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy i powoli wlewamy melko, stale mieszając. Sos ma mieć konsystencję śmietany, ma się w nim ugotować suchy makaron. Doprawiamy solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Cukinię kroimy na plasterki.
    Miętę siekamy.
  • 2. W płaskim naczyniu układamy 3 plastry makaronu, polewamy porcją sosu beszamelowego, na którym układamy plasterki cukinii i posypujemy połową ilości bobu, polewamy sosem i przykrywamy 3 plastrami makaronu, na który wylewamy warstę sosu, układamy cukinię, posypujemy resztą bobu, ponownie polewamy sosem i posypujemy siekaną miętą. Całość przykrywamy makaronem, na który wylewamy resztę sosu beszamelowego i ścieramy ser żółty.
    Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na ok 35 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoCukinialasagneobiadjesieńsmaki_lata
 

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z cukinią i bobem

Dodane przez: karolinaaag

Risotto z cukinią i bobem

Coś dla miłośników kurczaka w połączeniu...

lasagne

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Lasagne z mięsem mielonym i cukinią

Pasty, pizza, sery wino makarony...

Pieczeń z cukinią i bobem

Dodane przez: alaaa

Pieczeń z cukinią i bobem

Takie połączenie składników zrobiłam...

Kasza owsiana z bobem i cukinią

Dodane przez: Ania321

Kasza owsiana z bobem i cukinią

Smaczne wegetariańskie danie na...

Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi ziemniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi...

Połączenie młodych warzyw z kurczakiem...

Lekka i zdrowa zapiekanka z  łososia.

Dodane przez: Sofieta

Wiosenne lasagne z wędzonym łososiem, serkiem...

Łososiowa lasagna tak efektownie...