Kurczak z pomidorami
Studiuję biologię. Uwielbiam gotować, a jeszcze bardziej jeść. Najbardziej lubię soczyste dania.
Składniki:
- ● 2 podwójne filety z kurczaka
● 2 nieduże pomidory
● słoik suszonych pomidorów
● zioła prowansalskie
● 4 ząbki czosnku
● 3 gałązki bazylii
● cukier
● sól
● oliwa z oliwek
● 2 woreczki ryżu
● sok z 1/4 cytryny
Wystaw ocenę:
4.99 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, kroimy
w paski. Suszone pomidory
osączamy z zalewy i drobno
kroimy. Świeże nacinamy na krzyż, polewamy wrzątkiem,
zdejmujemy skórę, miąższ kroimy
w kostkę. -
w cienkie plastry i podsmażamy
chwilę na oliwie. Dodajemy
suszone, a po chwili świeże
pomidory oraz mięso. Doprawiamy
ziołami prowansalskimi,
posiekanymi listkami bazylii,
solą i cukrem (jeśli pomidory
są kwaśne). Smażymy ok. 10
minut. Pod koniec smażenia
wlewamy sok z cytryny. -
3.
Ryż gotujemy w osolonej
wodzie, odcedzamy. Gorący
porcjami wsypujemy do filiżanki,
lekko dociskamy i nakładamy
na talerze. Podajemy z duszonym
mięsem.
Porady
● Świeże pomidory możemy zastąpić krojonymi pomidorami z puszki. ● Danie można również podawać z makaronem tagliatelle. ● Potrawę wzbogacimy, dodając kilka pokrojonych w plasterki czarnych oliwek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka
Notka redakcyjna
PP_10-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze