Kurczak z kozim serem i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ostrym cięciem wykonać jedno długie nacięcie wzdłuż każdej piersi, a następnie ostrożnie otworzyć, aby zrobić małą kieszonkę. Do każdej kieszonki nałożyć porcję sera i dodać 3-4 listki bazylii. Zapiąć kieszonki drewnianymi szpilkami. Przyprawić mięso solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę. Ułożyć piersi kurczaka i smażyć 15-20 minut, kilka razy ostrożnie obracając, aż nabiorą złocistej barwy i będą miękkie. Podawać ciepłe, przybrane listkami bazylii.
Komentarze