Kurczak w sosie ziołowo-śmietanowym

  • wyświetlono: 154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś na obiad wjechał kurczak. Pyszny mięciutki kurczak w aromatycznym sosie, podany w towarzystwie młodych ziemniaków i tradycyjnej mizerii. Przepyszny pomysł na niedzielny obiad i nie tylko. Mięso na obiad nie jest u nas na co dzień, jest zwłaszcza wtedy, kiedy mąż jest w domu. Faceta ciężko zadowolić samymi warzywami :) A szybki obiad z kurczakiem pozwoli Wam spędzić cudowny czas razem, ponieważ kurczaka robi się błyskawicznie.

PA300167
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

1 kg nóg z kurczaka
1 cebula
2 młode marchewki
1 gałązka szałwii
3 gałązki tymianku
2 gałązki bazylii
400 ml śmietanki 36%
3 łyżki sosu rybnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie ziołowo-śmietanowym

  • 1. Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na dwie części. Na rozgrzanej patelni układamy mięso kurczaka skórą do dołu, żeby wytopił się tłuszcz. Obsmażamy na sporym ogniu z obydwu stron. Następnie zmniejszamy źródło ciepła, przykrywamy pokrywką i dusimy około 20 minut.
  • 2. Po 20 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, zioła i marchewki pokrojone w talarki. Doprawiamy solą i sosem rybnym. Przykrywamy i dusimy kolejne 20 minut.
  • 3. Na koniec dodajemy śmietanę i redukujemy sos około 10 minut bez pokrywki. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy jeszcze minutę i podajemy.

    Nam bardzo smakował kurczak w sosie ziołowo - śmietanowym z młodymi ziemniakami z wody i mizerią z ogórków z dodatkiem szczypioru czosnkowego i jogurtu greckiego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczaktymianekziemniakimarchewkaszałwiabazyliamłode ziemniakiobiadziemniaksmietankaśmietana kremówkakuchniaMLEKO MUOSM SIERADZ

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

image-09t97oa

Dodane przez: kretka

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

Delikatny, soczysty kurczak w intensywnym,...

Kurczak w sosie śmietanowym

Dodane przez: alba blox

Kurczak w sosie śmietanowym

Danie to przygotujemy w przeciągu...

image-0sk53t7

Dodane przez: natalia2004

kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Pyszna propozycja na łatwy i szybki...

polędwiczka ze szpinakiem w sosie

Dodane przez: justi2401

Polędwiczka ze szpinakiem w sosie śmietanowo-ziołowym

Delikatna polędwiczka wieprzowa,...

image-1j1k7yq

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kurczak w sosie śmietanowo-jogurtowym

W sam raz na szybki i smaczny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE