Kurczak w sosie kaszubskim z kaszą gryczaną
Czy można zrobić pyszne danie w pół godziny? A no można. Dzisiaj u mnie właśnie był taki obiad i byłam pozytywnie zaskoczona smakiem.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
1 mała cebula
1 łyżka masła klarowanego
1 słoik sosu kaszubskiego z borowikami i śmietaną
sól, biały pieprz do smaku
100 ml śmietany kremówki
100 ml bulionu drobiowego
1 szkl kaszy gryczanej niepalonej
2 szkl wody
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w sosie kaszubskim z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi umyć, osuszyć i pokroić w paski. Doprawić solą, białym pieprzem i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło klarowane i lekko zrumienić pokrojoną cebulę. Dodać mięso i podsmażyć. Wlać bulion, śmietanę, sos kaszubski, całość zagotować i jeśli lubimy pikantne potrawy doprawić do smaku solą i pieprzem. Wodę zagotować z solą, wsypać kaszę gryczaną i gotować na wolnym ogniu około 20 minut od czasu do czasu mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pampuchy z kaszą gryczaną w sosie ogórkowym
Delikatne ciasto drożdżowe gotowane na parze z nadzieniem z kaszy gryczanej. Takie pampuchy podane z sosem smakują wyśmienicie, a już na pewno z dość nietypowym sosem. Jak dla mnie dodatek ogórków kiszonych idealnie komponuje się z kaszą gryczaną. Bazą sosu jest uniwersalny sos od Łowicza, dzięki któremu...
Komentarze