Kurczak na ziemniaczanym placku z pieczarkami i słodkim sosem chili.

  • wyświetlono: 519 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyrazista w smaku, sycąca i rozgrzewająca potrawa. W sam raz na obiad w chłodne dni.

Luc86
  • 45min

Składniki

Na dwie porcje:
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka;
- 30 dużych pieczarek;
- 3 duże ziemniaki;
- 1/4 dużej cebuli;
- 1 jajko;
- 3 łyżki mąki;
- przyprawa typu vegeta;
- sól, pieprz;
- 1/2 kostki masła;
- słodki sos chili;
- olej roślinny do smażenia placków

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak na ziemniaczanym placku z pieczarkami i słodkim sosem chili.

  • 1. Piersi z kurczaka oczyścić, natrzeć przyprawą typu vegeta; usmażyć na ceramicznej patelni bez tłuszczu lub upiec w piekarniku.
  • 2. Pieczarki obrać, kapelusze pokroić w plastry, udusić w maśle ze szczyptą soli i pieprzu.
  • 3. Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać łyżeczkę przyprawy typu vegeta, jajko, mąkę, pieprz i dokładnie wymieszać.
    Z ziemniaczanej masy usmażyć na niewielkiej ilości oleju 2 duże placki.
  • 4. Placki przełożyć na talerze. Na placki wyłożyć po jednej pokrojonej w plastry piersi oraz porcję pieczarek. Piersi polać słodkim sosem chili.

Porady

Mąki do masy ziemniaczanej można dodać mniej lub więcej w zależności od tego, ile soku puszczą starte ziemniaki. Masa nie może być ani za gęsta, ani zbyt lejąca.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwildanie na obiaddanie z kurczakasłodki sos chili

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z gulaszem z piersi kurczaka, papryką i pieczarkami

Dodane przez: AnetaJ

Placki ziemniaczane z gulaszem z piersi kurczaka,...

Placki ziemniaczane każdy zna....

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Karkówka w sosie słodko kwaśnym z pieczarkami

Mięso przykryte pysznym sosem z...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym...

Moja wariacja na temat kotletów...

Glazurowane żeberka

Dodane przez: PolskaGotuje

Glazurowane żeberka podane na placku ziemniaczanym

Do dekoracji posłużyły marynowane...

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko -...

Pieczarki z serkiem, naleśniki...

roladki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Roladki z placków ziemniaczanych z mięsnym...

Zaskoczyłam moją rodzinę roladkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE