Kurczak na ziemniaczanym placku z pieczarkami i słodkim sosem chili.
- 45 min
Składniki:
- Na dwie porcje:
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka;
- 30 dużych pieczarek;
- 3 duże ziemniaki;
- 1/4 dużej cebuli;
- 1 jajko;
- 3 łyżki mąki;
- przyprawa typu vegeta;
- sól, pieprz;
- 1/2 kostki masła;
- słodki sos chili;
- olej roślinny do smażenia placków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na ziemniaczanym placku z pieczarkami i słodkim sosem chili. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka oczyścić, natrzeć przyprawą typu vegeta; usmażyć na ceramicznej patelni bez tłuszczu lub upiec w piekarniku.
- 2. Pieczarki obrać, kapelusze pokroić w plastry, udusić w maśle ze szczyptą soli i pieprzu.
-
3.
Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać łyżeczkę przyprawy typu vegeta, jajko, mąkę, pieprz i dokładnie wymieszać.
Z ziemniaczanej masy usmażyć na niewielkiej ilości oleju 2 duże placki. - 4. Placki przełożyć na talerze. Na placki wyłożyć po jednej pokrojonej w plastry piersi oraz porcję pieczarek. Piersi polać słodkim sosem chili.
Porady
Mąki do masy ziemniaczanej można dodać mniej lub więcej w zależności od tego, ile soku puszczą starte ziemniaki. Masa nie może być ani za gęsta, ani zbyt lejąca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze