Kotlety schabowe w placku ziemniaczanym
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Możliwe? Jak najbardziej! Zjadliwe? Nie pytajcie! Idealne połączenie „schaboszczaka” z plackami ziemniaczanymi.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
4 kotlety schabowe wp. ( po 200 g)
2 ząbki czosnku
2 jajka
5 łyżek mąki pszennej
1 garść koperku
olej do smażenia
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.46 (175 ocen)
Kotlety schabowe w placku ziemniaczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, jajka i mąkę. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Ciasto dzielimy na 4 części.
Na rozgrzany olej dajemy pół części z każdej podzielonej. Na wierzch układamy kotlet, następnie układamy pozostałą. Smażymy przez kilkanaście minut, część spodnia musi się zezłościć, następnie przekładamy i smażymy do chrupkości placka.
Podajemy z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SchabInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze