Kruche z masą porzeczkową, kajmakiem i serem
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Ciasto:forma 38na24
3/4 margaryny
1 całe jajko
4żółtka
1szkl. Cukru
2 1/2szkl. Mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3łyżki kwaśnej śmietany
1łyżka smalcu
Masa sernikowa:
1kg sera
4 jajka
1 łyżeczka płaska octu
2/3 szkl. cukru
1 łyzka margaryny
1kropla aromatu rumowego
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1 cukier waniliowy
Masa porzeczkowa:
1 galaretka porzeczkowa
1 śieżka w proszku
Dodatkowo:
puszka kajmaku
migdały
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche z masą porzeczkową, kajmakiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i margarynę zagnieść, dodać jajko i żółtka. Następnie znowu zagnieść placek. Gdy ciasto nie chce się zbytnio skleić dodać troszkę jeszcze śmietany. Ciasto wyłóż do formy.
- 2. Masa sernikowa: Oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj z octem, białka ubij na sztywna pianę. Wszystkie składniki zmiksuj razem. Na koniec dodaj pianę z białek wymieszaj ręcznie. Mase serową wylej na ciasto, piec 80min. w 180C.Po upieczeniu i ostudzeniu posmaruj kajmakiem i masą porzeczkową. Posyp migdałami.
- 3. Masa porzeczkowa: Śnieżkę ubij na sztywno wg przepisu na opakowaniu. Galaretkę rozpuść w 3/4szkl. gorącej wody. Tężejącą wlej do ubitej śniezki. Zmiksuj. Wylej na ciasto. Posyp migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze