Kruche ciasto z masą kokosową jeżynami i gruszką

  • wyświetlono: 1579 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Kruche czekoladowe ciasto, masa kokosowa, słodka gruszka i lekko kwaśne jeżyny. Ciasto smakuje obłędnie, jest wysokie i efektownie wygląda na talerzu.

alaaa

Składniki

Ciasto kruche
3 szkl mąki pszennej
1,5 szkl mąki krupczatki
370 g masła lub margaryny
1,5 szkl cukru
6 żółtek
3 łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa kokosowa
6 białek
1 szkl cukru
2 budynie śmietankowe
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
220 g kokosu
750 ml kwaśnej śmietany 18%
1,5 szkl jeżyn
1 gruszka

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z masą kokosową jeżynami i gruszką

  • 1. Kruche ciasto: Wszystkie składniki ciasta umieścić w misie z miksera i zmiksować na wolnych obrotach do utworzenia się kruszonki. Ciasto przełożyć na blat, zagnieść i uformować wałek. Wałek podzielić na dwie części. Jedną część włożyć do woreczka i włożyć do zamrażarki. Drugą część ciasta równomiernie rozłożyć na blachę wyłożoną papierem i włożyć na 40 minut do lodówki. Po wyjęciu ciasto nakłuć widelcem i zapiec w 200 stopniach około 20 minut. Wyjąć.
    Masa kokosowa: Białka ubić na sztywno, dosypywać porcjami cukier i miksować do momentu aż cukier się rozpuści. Dodać do białek śmietanę zmiksować na wolnych obrotach. Kokos wymieszać z budyniem i mąką ziemniaczaną, dodać do białek i zmiksować na wolnych obrotach do momentu aż wszystkie składniki się połączą. Masę kokosową wyłożyć na letni podpieczony spód. Na wierzchu rozsypać jeżyny i gruszkę pokrojoną w kostkę. Wyjąć ciasto z zamrażarki, zetrzeć na tarce i równomiernie rozłożyć na wierzchu. Piec w 180 stopniach 70 minut. Zimne ciasto oprószyć cukrem pudrem. Blacha o wymiarach 33*22 cm

Porady

Możemy użyć innych sezonowych owoców np czerwona porzeczka,maliny,wiśnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kakaowe z masą kokosową

Dodane przez: danusia19671

Ciasto kakaowe z masą kokosową

Kto lubi kokos to ten przepis jest...

1.

Dodane przez: Liliana89

Kruche ciasto z owocami i kokosową bezą

Łatwe z przygotowaniu ciasto owocowe...

ciasto

Dodane przez: Cukiereczek

Puszyste ciasto z jeżynami

Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem...

Ciasto drożdżowe z jeżynami i kakaowo- kokosową kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto drożdżowe z jeżynami i kakaowo- kokosową...

Aromatyczne, pulchne ciasto z sezonowymi...

Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

Smaczne ciasto z owocami. Idealne...

Ciasto makowe z masą kokosową

Dodane przez: bietka

Ciasto makowe z masą kokosową

Pyszne ciasto dla miłośników maku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE